365일 살 빼야지 다이어트해야지 생각하면서도 현실은 술도 마시고 빵도 먹고 운동도 안 하고, 숙면도 부족한 날들의 반복. 이렇게 살아서는 아무리 다이어트를 외쳐도 몸이 바뀌지 않습니다.
하지만 한 달만, 정말 단 한 달만 제대로 살아보겠다고 마음먹는다면요? 중요한 약속도 미루고, 술 끊고, 밀가루도 끊고, 하루 세끼 건강식으로 챙겨 먹고, 매일 10분이라도 산책하고, 밤 10시~11시엔 잠자리에 들며 7시간 이상 숙면을 취해보세요.
그렇게 단 30일만 몸에 집중해서 살아보면 몸이 바뀝니다. 아침마다 쾌변을 보고, 몸이 가벼워지고, 이전과는 전혀 다른 자신을 만나게 될 수 있습니다. 그렇게 건강해진 몸은 쉽게 과거로 돌아가지 않아요.
간헐적 단식, 왜 효과적일까?
강북삼성병원 박용우 가정의학과 전문의는 간헐적 단식의 효과를 강조합니다. 간헐적 단식은 지속적인 저칼로리 다이어트와 달리 기초대사량이 떨어지지 않고, 근육 손실도 막을 수 있다는 점에서 더 건강한 다이어트 방식입니다.
기초대사량이 떨어지지 않는 이유는 '잘 챙겨 먹기'에 있습니다. 적게 먹는 다이어트는 근육을 잃게 만들고, 기초대사량을 낮추며, 살이 더 쉽게 찌는 체질로 바뀌게 합니다.
기존 다이어트 방식의 문제점
대부분의 다이어트 연구는 3개월 이내의 단기 연구입니다. 왜냐하면 참여자들이 오랜 기간 배고픔을 참고 실험 조건을 유지하기 어렵기 때문입니다. 칼로리를 기준으로 하는 실험들이 많지만, 현실에서 칼로리는 단순히 참고용일 뿐입니다.
저지방식, 저탄수화물식 등 여러 다이어트 식단이 있지만, 실제로 중요한 것은 포만감과 지속 가능성입니다. 저탄수화물 식단이 단기적으로는 더 효과적이지만, 이 또한 균형 잡힌 식사와 함께해야 효과가 지속됩니다.
단식보다 더 중요한 ‘잘 먹기’
박용우 전문의는 단식보다 '잘 먹기'가 우선이라고 말합니다. 16:8, 5:2 같은 간헐적 단식 방법도 결국 중요한 건 '단식 시간 외에 무엇을 먹느냐'입니다. 칼로리를 계산하기보다는 영양소를 챙겨 먹는 것이 핵심입니다.
잘 챙겨 먹다가 간간히 굶는 것이 간헐적 단식의 진짜 효과를 극대화합니다. 그렇게 하면 우리 몸은 긴장하지 않고, 기초대사량도 유지되며, 근육 손실 없이 지방을 연소하게 됩니다.
‘잘 먹기’는 어떻게?
잘 먹는다는 것은 배고프지 않게 먹는 것입니다. 우리 몸은 렙틴이라는 호르몬으로 포만감을 느끼는데, 너무 적게 먹으면 이 호르몬의 기능이 저하되어 더 많이 먹어야 포만감을 느끼게 됩니다.
그래서 잘 챙겨 먹는 것이 다이어트의 출발점입니다. 과일만 먹거나 메밀만 먹는 식은 오히려 영양 불균형을 유발할 수 있습니다.
좋은 탄수화물, 양질의 단백질, 좋은 지방이 균형 있게 포함된 식단이 필요합니다.
양질의 단백질이란 포화지방이 적은 단백질, 예를 들어 삼겹살보단 수육 같은 식입니다.
탄수화물도 가공되지 않은 자연 그대로의 형태가 좋습니다.
모든 건강 정보가 모든 사람에게 맞는 건 아니다
건강 정보는 절대 보편적이지 않습니다. 비만도, 체질도, 건강 상태도 사람마다 다르기 때문에 누군가에게 맞는 다이어트가 다른 사람에겐 효과가 없을 수 있습니다
결론: 내 몸에 집중하는 단 한 달
매년 한 달, 나를 위해 단단히 마음먹고 제대로 살아보세요. 건강한 식사, 꾸준한 운동, 충분한 수면, 긍정적인 생각.
이 네 가지를 지키는 것만으로도 몸은 충분히 바뀔 수 있습니다.
그 경험이 쌓이면 매년 조금씩 더 건강해지고, 남들과는 다른 속도로 노화를 늦출 수 있습니다.
간헐적 단식과 잘 먹는 식습관, 그리고 자신에게 맞는 방법을 찾는 것이 진짜 건강한 다이어트의 시작입니다.
이제 당신의 한 달을 시작할 시간입니다
‘한 달만 진짜 해보자’는 결심이 인생을 바꿀 수도 있습니다. 지금, 당신의 건강을 위한 첫 발걸음을 내디뎌보세요.
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